湯浅城に泊まって、しょうゆ発祥の地をブラブラしたり、金平糖の手作り体験をした和歌山と大阪。
おいおい、せめて入口に、てか最初の案内板に書いとけよ(-_-)
シャチホコ。
これ一部。本来の展示を差し置いて、ワンピースのフィギュアに気を取られちゃいました。
どうやらオーナーかスタッフ中にワンピースファンがいるようだ。
宿泊料はGOTOトラベルキャンペーン適用で2人10032円、地域共通クーポン3000円がもらえました!
とりあえず素通り。
福吉稲荷大明神。
実際に作られてる様子。
売店へ。
後に醤油をかけて食べる事もできたと知る・・・
お取り寄せでチョコレートやチーズなど、他の味も食べましたが本当に絶品で超オススメです♪
湯浅醤油からすぐ、湯浅のレトロな町並み探訪へ行く途中でパンダくろしお「Smileアドベンチャートレイン」が通った!
レトロですね~
中には醤油造りに使う様々な道具などが展示されてました。これはほんの一部です。
様々な展示が楽しめます。
一筆龍の前で売ってる有田みかんを買う。1袋100円から、めっちゃ安っ!!
期待してなかったけど、思ってた以上に楽しめました。
地震・津波の防災教育施設のようです。
とりあえず素通りし、
これは私財で堤防を造る当時の様子。働く町人たちには給料も払い生活を安定させるなど、今の政治家からは考えられないほど偉大な人。
土間シアターなんてのもありました。
ここでは予約すれば金平糖の手作り体験ができます。
180cmの大釜が回る様子。
まずは金平糖のサイズと、色、風味を決めます。2種類まで選択できます。
まずは甘いだけの白い金平糖を熱を持った釜へ。
まずは黄色く着色していきます。
これ楽しい♪
好みの色に近づいたら次はシロップで味を付けていきます。黄色い金平糖にはマスカット味を付けるという変態技(笑)
シロップに着色料を混ぜます。
どんどん色が濃くなり、香りも漂って来ます。
味見をしながら、いい感じになったらしばらく乾燥させます。
その間にシュガーアート体験の作品を見ながら説明を受けたりちょっとお話・・・
そして次に、余った黄色に緑を混ぜる。
で、乾いた黄色を半分取り分ける。
で、緑を上掛け。
黄色のときと同様に味付け、緑にはレモン味を!笑
どんどん緑のレモン味ができあがっていきます。好みの色と味になったら乾燥へ。
待ってる間に、様々な金平糖やカルメ焼きなどを試食します。お茶などを持ってきておくといいかも。ブルーベリーが美味しくて帰りに買いました!
テーブルの隅にはコンペイトウミュージアムのイメージキャラクター、シュガラブちゃんのうちわがあった♪
乾燥が終わったら袋に詰めます。
緑、黄色とミックスを2袋作ってお持ち帰り♪
最後に修了証をもらってオシマイ!約60分、1釜3600円なので1人あたり1800円でした。
アンケートに答えるとお菓子がもらえるよー♪
堺プチミュージアム限定のマスカット味とレモン味を選択。
ん?もう金平糖できてるじゃないかって?実は金平糖は1日で1mmしか大きくならないとても時間のかかるお菓子。当然体験にそんなに時間をかけられないので、大中小の3サイズから基本の金平糖を選んで、風味付けと色付けを楽しむのです。
その間にシュガーアート体験の作品を見ながら説明を受けたりちょっとお話・・・
やっぱここでも鬼滅の刃が人気のようです。相当難しいらしいけど、いつかチャレンジしてみたい!
過去に手作り体験ではチキンラーメンやさぬきうどん、むらすずめ、とんぼ玉など色んな物を作ってきましたが、どれも楽しくてオススメです!
体験記事を見てみる
シュガラブちゃんのパネル。今度は本物のシュガラブちゃんに「愛」たいな(^^)
店内にはいろんな金平糖が売られてました。次はこの金平糖の万華鏡も買おうっと!
最初に体験料を払った時と、最後におみやげを買った時に、さかいスピードくじってのをもらったので帰宅後にやってみた。
まさかの1等2等が当たるというミラクル!これはシュガーアート体験で還元しなければっ!
店内にはいろんな金平糖が売られてました。次はこの金平糖の万華鏡も買おうっと!
まさかの1等2等が当たるというミラクル!これはシュガーアート体験で還元しなければっ!